Saucisse cidre & moutarde de cidre



Quand on pense santé on peut difficilement penser charcuteries, c’est pour cette raison que nous avons pensé créer des charcuteries biologiques, et en plus, bonnes pour la santé, enfin comparé au autres. Faites a partir d’épaules de porc biologique, certifié biologique par ÉCOCERT Canada, nous prenons la peine de bien nettoyer la viande de tout son gras afin de ne garder que la viande de qualité supérieur, non-grasse, ce qui élimine le 30% de gras dont les saucisses conventionnelles sont faites. Nous y ajoutons notre délicieuse moutarde ainsi que notre cidre Liquoreux ce qui en fait une saucisse unique avec un gout incomparable qui sera attirer les fins connaisseurs.

 

 

Conseil : Idéales en entrée ou comme plat principal, faire cuire à feu doux avec couvercle semi-fermé, enlever l’excédent de cidre dans la poele avant de retourner les saucisses. Surtout ne pas faire bouillir.